Traiteur événementiel – Street food premium
- Réf. : V88785
- Secteur : Evénementiel
- L'actualité du secteur
avec
- Posté le 06/02/2026
- Localisation : Seine Saint-Denis, Ile-de-France, France
- CA : 4 100 k€
- CESSION D'ENTREPRISE Annonce récente
Fiche d'identité de la société
Ancienneté de la société : Entre 5 et 10 ans
Localisation du siège : Seine Saint-Denis, Ile-de-France, France
Résumé général de l'activité
La société intervient principalement sur des événements corporate, institutionnels et grand public, avec une forte expertise sur les formats à fort volume et à forte exigence logistique.
Elle collabore régulièrement avec des agences événementielles majeures et intervient sur des lieux prestigieux et des événements d'envergure nationale et internationale (festivals, salons, événements culturels et sportifs).
Son positionnement allie efficacité opérationnelle, qualité des produits et image de marque contemporaine.
La structure est saine, organisée et facilement transmissible.
L'activité repose sur des relations clients durables, un savoir-faire opérationnel maîtrisé et une marque exploitable immédiatement par un repreneur.
En plus
A propos de la cession
Raison principale de la cession : Changement d'activité du dirigeant
Compléments : Cession envisagée pour des raisons stratégiques et d'évolution personnelle du dirigeant.
Eléments chiffrés *
| En k€/année | En k€ | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| CA | CA | 2 000 | 3 800 | 4 100 |
| Marge brute | Marge | 1 000 | 1 900 | 2 100 |
| EBE | EBE | |||
| Résultat exploitation | REX | 65 | 200 | 0 |
| Résultat net | RN | |||
| Nb. de personnes | Nb | 14 | 20 | 23 |
| En k€/année | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 2 000 | 3 800 | 4 100 | |
| Marge brute | 1 000 | 1 900 | 2 100 | |
| EBE | ||||
| Résultat exploitation | 65 | 200 | 0 | |
| Résultat net | ||||
| Nb. de personnes | 14 | 20 | 23 |
Points forts
Spécialisation en traiteur événementiel et street food premium, répondant aux nouvelles attentes du marché B2B : convivialité, rapidité, formats flexibles et image moderne.
Crédibilité et références sur des événements d'envergure :
Expérience confirmée sur des événements à forte volumétrie et à contraintes logistiques élevées, en collaboration avec des agences et lieux reconnus.
Savoir-faire opérationnel éprouvé :
Process maîtrisés, capacité à gérer des pics d'activité, organisation terrain efficace et réseau de prestataires fiables.
Clientèle professionnelle récurrente :
Relations durables avec des agences événementielles et organisateurs, favorisant la reconduction et la stabilité de l'activité.
Modèle flexible et adaptable :
Structure agile permettant d'absorber des volumes importants sans alourdir excessivement les coûts fixes.
Image de marque existante et exploitable :
Marque déjà installée, identifiable, pouvant être développée ou intégrée dans une structure plus large.
Points faibles
Concentration du chiffre d'affaires sur certaines périodes de l'année, nécessitant une gestion fine de la trésorerie et des ressources.
Dépendance partielle à des partenaires clés :
Une partie de l'activité repose sur des relations historiques avec certaines agences ou lieux, ce qui suppose un maintien actif de ces partenariats.
Structuration commerciale perfectible :
Potentiel de développement commercial encore sous-exploité (prospection, partenariats structurés, formalisation de l'offre).
Développement géographique à consolider :
Présence principalement concentrée sur une zone donnée, avec un potentiel d'extension à structurer.
Rôle central du dirigeant dans certaines décisions :
Comme dans beaucoup de PME, une partie du pilotage repose encore sur le dirigeant, ce qui ouvre justement la voie à une structuration et une délégation accrues post-reprise.
Positionnement par rapport au marché
La société se positionne sur le marché du traiteur événementiel B2B, avec une spécialisation forte en street food premium destinée aux événements corporate, institutionnels et grand public.
À la croisée de la restauration et de l'événementiel, elle propose une offre différenciante combinant qualité culinaire, efficacité opérationnelle et image de marque contemporaine. Son positionnement répond aux attentes actuelles du marché : formats conviviaux, rapides à déployer, visuellement attractifs et capables de gérer des volumes importants sans compromis sur l'expérience client.
L'entreprise se distingue par sa capacité à intervenir sur des événements à forte contrainte logistique, en collaboration avec des agences événementielles et des lieux partenaires, tout en maintenant des standards élevés de service et de fiabilité.
Elle occupe ainsi une place de prestataire food événementiel premium, agile et scalable, adaptée aussi bien aux événements récurrents qu’aux opérations ponctuelles de grande ampleur, et constitue un acteur reconnu sur son segment.
Concurrence
- Traiteurs traditionnels, historiquement positionnés sur des formats classiques (cocktails, repas assis), disposant de structures importantes mais souvent moins agiles sur les formats street food et les événements à forte volumétrie rapide.
- Food trucks et acteurs de la street food indépendante, proposant des concepts attractifs mais généralement limités en capacité opérationnelle, en structuration et en fiabilité sur des événements de grande ampleur.
- Agences ou prestataires événementiels intégrant une offre food, souvent orientés gestion de projet mais avec une maîtrise culinaire et opérationnelle variable.
La société se positionne de manière différenciante entre ces acteurs, en combinant la fiabilité et l’exigence d’un traiteur événementiel structuré avec la souplesse, la modernité et l’attractivité de la street food.
Cette position intermédiaire lui permet de répondre efficacement aux besoins des agences et organisateurs d’événements recherchant un prestataire food capable de gérer des volumes importants, des contraintes logistiques élevées et des standards qualitatifs exigeants, tout en proposant une expérience conviviale et contemporaine.
Eléments complémentaires
Prix de cession souhaité : 1500 k€
Un outil simple (votre apport suffit pour un premier aperçu), rapide et 100 % confidentiel.
Compléments, spécificités
Le résultat d'exploitation de 0€ en 2025 s'explique par les investissements en CapEx.
Profil de repreneur recherché
Personne physique ou Personne morale ou Fonds d'investissement
Complément sur le profil de repreneur recherché
La société s'adresse à un repreneur personne physique ou morale disposant d'une sensibilité forte pour les métiers de l'événementiel et/ou de la restauration, et souhaitant s'appuyer sur une structure existante, opérationnelle et reconnue.
Le projet de reprise peut convenir :
- à un groupe de traiteur ou de restauration souhaitant renforcer ou diversifier son activité sur le segment de l'événementiel et de la street food,
- à une agence événementielle désirant internaliser la prestation food et maîtriser l'ensemble de la chaîne de valeur,
- à un entrepreneur ou dirigeant à la recherche d'une société établie, disposant d'un concept clair, d'un réseau actif et d'un fort potentiel de développement,
- à un investisseur ou groupe souhaitant acquérir une marque opérationnelle et scalable, avec des synergies possibles.
Le repreneur idéal dispose d'une vision stratégique, d'une capacité à structurer et développer l'activité, et pourra s'appuyer sur le savoir-faire existant, les relations clients et les process opérationnels déjà en place.
Un accompagnement à la reprise pourra être envisagé afin de faciliter la transition, le transfert de compétences et la continuité de l'activité.
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