Le Groupe AYMARD, acteur de référence de la filière viande et spécialiste des boyaux naturels et ingrédients alimentaires depuis près de 40 ans, annonce l'acquisition de la société BOULEGON PARRY. Cette opération stratégique est soutenue par un réinvestissement de Bpifrance et IRDI Capital Investissement, partenaires financiers historiques du Groupe. Le tour de table a été complété par un financement de Bpifrance, la Société Générale, le CRCA Nord Midi Pyrénées, et de LCL.

Une acquisition pour renforcer le leadership du groupe sur le marché français

Fondé sur un ADN familial fort et une expertise reconnue, le Groupe AYMARD poursuit son développement à travers l'acquisition de BOULEGON PARRY, entreprise familiale située à Clermont-Ferrand, spécialisée dans la distribution de boyaux, ingrédients et marinades, fournitures et emballages auprès d'une clientèle de bouchers, charcutiers, grande distribution et entreprises agroalimentaires.

Cette opération permet au groupe d'élargir sa couverture géographique et commerciale mais également d'intégrer de nouveaux savoir-faire techniques et de renforcer sa capacité de production dans un marché exigeant et en profonde évolution.

L'intégration de BOULEGON PARRY s'inscrit pleinement dans la stratégie d'expansion du Groupe AYMARD, qui avait déjà démontré sa capacité à réussir des opérations de croissance externe avec l'acquisition de Charles Bourdeau en 2020.

Bpifrance et IRDI Capital Investissement, partenaires de long terme du Groupe, renouvellent leur engagement

Présents au capital respectivement depuis 2013 et 2020, Bpifrance et IRDI Capital Croissance réinvestissent aujourd'hui aux côtés du management familial pour accompagner cette nouvelle étape structurante.

Ce soutien vise à :

consolider la trajectoire de croissance du Groupe AYMARD,
financer son développement industriel et commercial,
renforcer sa position d'acteur national de premier plan sur les segments boyaux, épices et marinades,
et poursuivre son engagement historique en faveur de la qualité et de la proximité clients.
Cet accompagnement confirme la confiance de Bpifrance et IRDI Capital Investissement dans la solidité du Groupe, sa résilience et son potentiel de développement dans un marché dynamique porté par des tendances structurelles favorables (qualité, traçabilité, circuits courts).

Fabrice & Dominique AYMARD, Directeurs Généraux du Groupe AYMARD : « L'acquisition de BOULEGON PARRY s'inscrit pleinement dans notre vision : développer un groupe familial fort, ancré dans ses valeurs, et capable d'offrir à ses clients une qualité et proximité grâce à des savoir-faire complémentaires. Le soutien renouvelé de Bpifrance et IRDI est un signal fort qui nous permet d'aborder cette nouvelle phase d'expansion avec ambition et sérénité. »

Vincent et Séverine PARRY, anciens dirigeants de BOULEGON PARRY: " La cession de BOULEGON PARRY au groupe AYMARD s'inscrit dans la dynamique que nous portions pour notre entreprise : celle de son intégration au sein d'un groupe partageant la même vision stratégique et un attachement fort aux valeurs familiales. Fabrice et Dominique AYMARD ainsi que leurs partenaires financiers Bpifrance et IRDI ont toute notre confiance. Leur vision du marché, leur engagement et leur parfaite connaissance des enjeux de notre métier nous apportent la conviction absolue qu'ils disposent de tous les atouts nécessaires pour assurer et renforcer durablement le développement de BOULEGON PARRY. C'est un plaisir pour nous de poursuivre ce projet à leurs côtés."

Arnaud DESPOISSE, Directeur d'Investissement chez Bpifrance : « Le Groupe AYMARD illustre parfaitement la dynamique des PME familiales françaises capables d'allier tradition, qualité et croissance. Nous sommes très heureux de poursuivre notre accompagnement avec cette nouvelle opération structurante, qui renforce le positionnement du Groupe sur son marché et confirme la pertinence de la stratégie menée par Fabrice et Dominique. »

Sophie JUERY, Directrice d'Investissement chez IRDI Capital Investissement : « Nous sommes ravis de poursuivre notre accompagnement auprès du groupe AYMARD, sur cette nouvelle étape. Au-delà de l'opération financière, nous avons été convaincus par la vision stratégique portée par Fabrice et Dominique AYMARD. Cette acquisition ouvre de nouvelles perspectives de développement, renforce la proposition de valeur du groupe et consolide sa position sur son marché. »




Source : Communiqué de presse