CV de repreneur, Entreprise dotée d'une structure solide et bien organisée, idéalement dans le cadre d'une transmission

Entreprise dotée d'une structure solide et bien organisée, idéalement dans le cadre d'une transmission

Il habite :	Paris , France
Age :	54 ans
Formation :	Diplômé de l'École Hôtelière de La Rochelle.
Parcours professionnel :	20 ans d'expérience au sein de grands groupes internationaux dans le secteur de l'hôtellerie. Fonction exercée : Cadre dirigeant - Executive. Chef, section Food & Beverage.
Compétences :	Responsabilités : organisation, gestion opérationnelle, encadrement des équipes, optimisation des performances, mise en place des standards, contrôle des coûts (food cost et payroll).

Titre société recherchée :	Entreprise dotée d'une structure solide et bien organisée, idéalement dans le cadre d'une transmission
Activités recherchées :	Hôtellerie, Tourisme, Loisirs , Commerce et distribution et Industrie traditionnelle et agroalimentaire
Mots-clés :	entreprise artisanale produit alimentaire froid industriel climatisation cuisine professionnelle boulangerie fabricant patisserie restaurant traiteur grand compte grossiste distributeur distribution materiel metier bouche
Description société recherchée :	Activité ciblée : entreprise de services intervenant auprès des secteurs de l'hôtellerie-restauration.
Localisations recherchées :	Aquitaine (02) , Ile-de-France (12) , Pays-de-la-Loire (18) , Poitou-Charentes (20)
Valorisation recherchée :	De 500k€ à 3000k€
Montant apport personnel :	300k€
Dans sa démarche, le repreneur est ouvert à :	Une reprise totale seul ou avec un ou des associés déjà identifiés Une reprise majoritaire, le cédant restant en minoritaire Une reprise majoritaire avec un autre repreneur

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